रुसले अफ्रिकामा गहुँ निर्यात बढाए

तथ्याङ्क अनुसार पहिलो त्रैमासिक ढुवानी विदेशमा कुल 11.8 मिलियन टन थियो। अफ्रिकी देशहरूमा रसियाको गहुँ निर्यात गत वर्षको समान अवधिको तुलनामा 2025 को पहिलो क्वाटरमा बढेको छ, नाइजेरियामा आपूर्ति चार गुणा बढेर 210,000 टन पुगेको खाद्य सुरक्षा वाचडग रोसेलखोज्नाडजोरले बिहीबार रिपोर्ट गरेको छ। रसियाको फेडरल स्टेट इन्फर्मेसन सिस्टम (FGIS Argus-Fito) को तथ्या. ्कका अनुसार कच्चा अन्न र यसका प्रशोधन गरिएका उत्पादनहरूको निर्यात जनवरी र अप्रिल 6 को बीचमा 11.8 मिलियन टन थियो। ट्युनिसियाको रूसी गहुँको आयात 78% ले बढेर 191,000 टन, मोरक्कोको 72% ले बढेर 147,000 टन र मोजाम्बिकको 12 गुणा बढेर 74,000 टन पुगेको छ। “लेनिनग्राद क्षेत्रका बन्दरगाहहरूबाट इजरायल, बङ्गलादेश, सेनेगल र टोगोमा गहुँ (373,000 टन) र साउदी अरब, इजरायल, लिबियामा जौ (127,000 टन) वितरण सुरु भएको छ”, एजेन्सीले भन्यो। अफ्रिकामा रुसको अन्न निर्यातले हालका वर्षहरूमा उल्लेखनीय वृद्धि देखेको छ। गत वर्ष, रूसी राष्ट्रपति भ्लादिमिर पुटिनले 2021 को स्तरको तुलनामा 2030 सम्म कृषि निर्यातमा 50% वृद्धि गर्न आह्वान गरे, जुन कुल $37 अर्ब डलर थियो। गत महिना, मस्कोको कृषि मन्त्रालयले रिपोर्ट गरे कि अफ्रिकी देशहरूमा रूसी खाद्य निर्यात 2024 मा 7 अरब डलर नाघ्यो, 2023 बाट 19% माथि। मन्त्रालयको एग्रोएक्सपोर्ट सेन्टरका अनुसार महाद्वीपका 45 वटा देशहरूमा घरेलु खाद्य उत्पादनहरू आपूर्ति गरिएको थियो, जसमा इजिप्ट शीर्ष आयातकर्ता रहेको छ। उत्तर अफ्रिकी राष्ट्रको गहुँ, सूर्यमुखी र सोयाबिन तेल, फलफुल, फ्लेक्स सीड, मोलासिस र खमीर लगायत रूसी सामानहरूको आयात मूल्यको हिसाबले 21% ले बढेको विभागले जनाएको छ। रूसी खाद्य आयातको सन्दर्भमा अल्जेरिया दोस्रो स्थानमा छ, त्यसपछि लिबिया, केन्या र ट्युनिसिया छन्, एग्रोएक्सपोर्ट डाटा देखाउँछ। अन्नहरू-मुख्यतया गहुँ, जौ र मकै-महाद्वीपमा सबै खाद्य ढुवानीको 87% को लागि जिम्मेवार छ। दुग्ध उत्पादन निर्यातमा पनि गत वर्ष उल्लेखनीय वृद्धि भएको थियो। रसियाले गत वर्ष मोरक्कोको शीर्ष अन्न आपूर्तिकर्ताको रूपमा फ्रान्सलाई पछाडि पार्यो, मस्कोको अन्न गुणस्तर आश्वासन केन्द्रका प्रमुख रुस्लान खासानोभले प्रतिस्पर्धी मूल्य निर्धारण र सीमित फ्रान्सेली आपूर्तिलाई कारणका रूपमा उद्धृत गरे। रसेलखोज्नादजोरका अनुसार अफ्रिकी देशहरू बाहेक, रसियाबाट चिनमा बकव्हीटको ढुवानी तीन गुणा बढेर 127,000 टन पुगेको छ। “एक वर्ष लामो अन्तरालपछि लेबनानमा जौको निर्यात (9,000 टन) पुनः सुरु भयो। रोस्तोभ क्षेत्रका बन्दरगाहहरूबाट ढुवानी गरिएको थियो “, बिहीबार घोषणा गरियो।  

Read More

दक्षिण अफ्रिकाले निर्यातमा रेकर्ड बनाएको छ

बढ्दो विश्वव्यापी व्यापार तनावबीच देशले कृषि-व्यापार अवरोधहरूको सामना गर्न सक्छ उच्च रेकर्ड र 2024 मा $13.7 अरब (R 255.5 bn) पुग्यो, अघिल्लो वर्ष देखि 3% को वृद्धि चिह्नित। यस सकारात्मक प्रवृत्तिको बावजुद, कृषि व्यापार च्याम्बर (अग्बिज) ले सोमबार चेतावनी दियो कि राष्ट्रले बढ्दो व्यापार तनावबाट, विशेष गरी अमेरिका र चीनबिच, दक्षिण अफ्रिकाको निर्यात बजारमा लहरको प्रभाव पार्न सक्ने अवस्थाको सामना गरिरहेको छ। निष्कर्ष $6.2 bn को एक व्यापार अधिशेष प्रकट, अघिल्लो वर्ष देखि 2% को एक सानो गिरावट हुनत. तथ्याङ्कमा यो उतारचढाव अर्थशास्त्रीहरूले मुख्यतया अमेरिकाको घटनाक्रम र अमेरिकी डलरको उतारचढावबाट सञ्चालित रेन्डमा निरन्तर अस्थिरताको चेतावनी दिँदै गर्दा आएको हो। आगामी अमेरिकी ट्यारिफ आवेदनहरूको रूपमा र्यान्ड लूममा सापेक्ष शक्तिको सम्भावनाहरू सुरुमा अनुमान गरिएको भन्दा कम गम्भीर हुन सक्छ। दक्षिण अफ्रिकाको कृषि क्षेत्र आफ्नो बजार निर्भरतालाई विविधीकरण गर्न बढ्दो दबाबमा छ, विशेष गरी अमेरिकासँग, चीनसँग सुरु भएको व्यापार युद्धलाई ध्यानमा राख्दै। एक उत्तेजक प्रतिशोधमा, चीनले अमेरिकी क्षेत्रमा फेन्टानिलको आगमनलाई बेवास्ता गरेको आरोपमा अमेरिकाले लगाएको 25% ट्यारिफको जवाफ दिएको छ। यस्तो भूराजनीतिक चालचलनले दक्षिण अफ्रिकाले लजिस्टिक दक्षता बढाउन र युरोपेली सङ्घ (इयु) अफ्रिका, एसिया, मध्यपूर्व र अमेरिकामा आफ्नो बजार उपस्थिति विस्तार नगरे पनि कायम राख्नुपर्ने तत्काल आवश्यकतालाई रेखाङ्कित गर्दछ। अग्बिजका प्रमुख अर्थशास्त्री वान्डिल सिहलोबोले भने कि यदि दक्षिण अफ्रिकालाई अफ्रिकी विकास र अवसर ऐन (एगोआ) बाट बाहिर राखियो भने देशले सबैभन्दा मनपर्ने राष्ट्रको दरमा लगभग 3% को औसत आयात शुल्कको सामना गर्नुपर्नेछ। यसले यस तथ्यलाई जोड दिन्छ कि एगोआमेनलीले दक्षिण अफ्रिकाले अमेरिकामा निर्यात गर्ने उत्पादनहरूलाई मूल्य प्रतिस्पर्धात्मकता प्रदान गर्दछ। “3% ट्यारिफले अन्य प्रतिस्पर्धीहरूलाई फाइदा पुऱ्याउनेछ जसले अमेरिकी बजारमा शुल्क-मुक्त पहुँच गर्छन् जसरी दक्षिण अफ्रिकाले हाल अगोआ अन्तर्गत गर्दछ। अमेरिकामा दक्षिण अफ्रिकाको कृषि निर्यात-मुख्यतया साइट्रस, अङ्गुर, वाइन र फलफुलको जुस-6% को लागि खाता हो जसमा अमेरिकामा निर्यात पनि समावेश छ, “सिहलोबोले भने। “अझै पनि, यो तिनीहरूको मूल्य घटाउनका लागि होइन किनभने केही विशिष्ट उद्योगहरू मुख्यतया अमेरिकामा यी कृषि निर्यातहरूमा संलग्न छन्। एगोआ सुरु भएदेखि नै अमेरिकामा दक्षिण अफ्रिकाको कृषि निर्यातको प्रतिशत हिस्सा यी स्तरमा रहेको छ। ” दक्षिण अफ्रिका अमेरिकासँग छोटो सूचनामा छ किनकि त्यो देशले सरकारले अमेरिका र यसका सहयोगीहरूप्रति आक्रामक स्थिति लिएको छ भनेर प्रकाश पार्छ, जसमा अन्तर्राष्ट्रिय न्याय अदालतमा हमासलाई होइन, इजरायललाई नरसंहारको आरोप लगाएको छ, र इरानसँगको सम्बन्धलाई पुनर्जीवित गरेको छ। इन्भेस्टेकका प्रमुख अर्थशास्त्री एनाबेल बिशपका अनुसार दक्षिण अफ्रिकाबाट हालै सहायता समर्थन हटाएपछि दक्षिण अफ्रिका र अमेरिकाबिचको राजनीतिक सम्बन्धमा गिरावट आएको बजारले पनि महसुस गरेको छ र दक्षिण अफ्रिका एगोआको अमेरिकामा स्वतन्त्र व्यापार पहुँचबारे चिन्ता बढ्दै गएको छ। अग्बिजका अनुसार, ईयू सन् 2024 मा दक्षिण अफ्रिकाको तेस्रो ठूलो कृषि बजार हो, जसको हिस्सा 19% छ। साइट्रस, अङ्गुर, वाइन, खुर्सानी, एभोकाडो, अनानास, फलको जुस, स्याउ र नाशपाती, जामुन, खुबानी र चेरी, बदाम र ऊन सन् 2024 मा दक्षिण अफ्रिकाले युरोपेली सङ्घमा निर्यात गर्ने शीर्ष कृषि उत्पादनहरू मध्ये थिए। सिहलोबोले देशले बन्दरगाह र रेल पूर्वाधारमा लगानी र कृषि सहरहरूमा सडक सुधार लगायतका पहलहरूलाई गति दिन आवश्यक रहेको बताए। “दक्षिण अफ्रिकाले युरोपेली सङ्घ, अफ्रिकी महादेश, एसिया, मध्यपूर्व र अमेरिकाका विद्यमान बजारहरू कायम राख्न कडा मेहनत गर्नुपर्छ। वर्तमान मौसममा यो अझ महत्त्वपूर्ण छ, जहाँ अमेरिकी नीति निर्माताहरूले बढ्दो शुल्क बढाउनेबारे छलफल गरिरहेका छन् “, सिहलोबोले भने। व्यापार, उद्योग तथा प्रतिस्पर्धा विभाग, अन्तर्राष्ट्रिय सम्बन्ध तथा सहयोग तथा कृषि विभागले वर्तमान निर्यात बजारमा निर्यात विस्तार र नयाँ निर्यात बजारको खोजीमा नेतृत्व गर्नुपर्ने उनले बताए। सिहलोबोले दक्षिण अफ्रिकाले चीन, भारत, साउदी अरेबिया र इजिप्ट जस्ता केही प्रमुख ब्रिक्स देशहरूमा बजार पहुँच विस्तार गर्नुपर्ने बताए। “ब्रिक्स समूहले सदस्य राष्ट्रहरूले आयात शुल्क घटाउने र यस समूहभित्र गहिरो व्यापारमा बाधा पुर्याउने कृत्रिम फाइटोसानिटरी अवरोधहरूलाई सम्बोधन गर्ने आवश्यकतामा जोड दिनुपर्छ”, उनले भने। दक्षिण अफ्रिकाको कृषि क्षेत्रका लागि अन्य रणनीतिक निर्यात बजारहरूमा दक्षिण कोरिया, जापान, भियतनाम, ताइवान, मेक्सिको, फिलिपिन्स र बङ्गलादेश समावेश रहेको पनि उनले उल्लेख गरे। “निजी क्षेत्र र दक्षिण अफ्रिकी सरकारले निर्यात बजार विस्तारका लागि यो महत्वाकांक्षा साझा गर्छन्। वर्तमान खण्डित संसारमा यस कामका लागि थप स्रोत र मार्केटिङ प्रयोग गर्नुपर्छ “, उनले भने।  

Read More

बबल चियाको उत्पत्ति:ताइवानको सबैभन्दा प्रिय पेय पदार्थ मध्ये एक BUBBLE TEA

एक कामुक हङकङ आइकन, एक दिवालिया उद्यमी र असफल सैन्य रक्षा अभियानमा के समानता छ? तिनीहरू सबैले बबल चियाको उदयमा योगदान पुर्याए, अत्यन्त लोकप्रिय ताइवानी पेय जसले हालका वर्षहरूमा विश्वलाई आँधीबेहरीले लिएको छ। र अब, क्यानाडाली पेय पदार्थ व्यवसायलाई सांस्कृतिक विनियोगको आरोप लगाउँदै मार्भल अभिनेता सिमु लिउको हालैका टिप्पणीहरूका कारण यो फेरि स्पटलाइटमा आएको छ। यो सबै क्यानाडामा सिबिसीद्वारा निर्मित “ड्र्यागन ‘डेन”, “शार्क ट्याङ्क”-शैलीको रियालिटी सोको एउटा एपिसोडमा तल झरेको थियो। कार्यक्रममा, दुई क्युबेक-आधारित पेय पदार्थ ब्रान्ड मालिकहरूले बबल चियालाई एक ट्रेंडी, चिनीयुक्त पेयको रूपमा वर्णन गरे, ग्राहकहरू “यसको सामग्रीको बारेमा कहिल्यै निश्चित हुँदैनन्” भनेर टिप्पणी गरे। चिनियाँ-क्यानेडियन लिउ, जो अतिथि स्टार/सम्भावित लगानीकर्ताको रूपमा देखा पर्दै थिए, उनले हस्तक्षेप गरे, “पर्खनुहोस्, पर्खनुहोस्। म यसको सामग्रीको बारेमा धेरै निश्चित छु, “यसलाई अझ राम्रो बनाउने” उनीहरूको इच्छालाई चुनौती दिन अगाडि बढ्न दिनु अघि उनीहरूलाई जारी राख्न दिनुहोस्। तर बबल चिया विवादको केन्द्रमा परेको यो पहिलो पटक होइन। वास्तवमा, यो दशकौँदेखि ठुलो बहसको विषय बनेको छ। यो सबै फोम चियाबाट सुरु भयो। सन् 1980 को दशकमा आविष्कार गरिएको, बुलबुला चिया (जसलाई “कालो मोती चिया” वा “बोबा चिया” पनि भनिन्छ) एक प्रिय ताइवान क्लासिक हो। यद्यपि त्यहाँ दर्जनौं फरक भिन्नताहरू छन्, यसको मूलमा यो चिया, दूध र “बुलबुले” को संयोजन हो-जुन अनिवार्य रूपमा टेपिओकादेखि फल जेलीसम्म कुनै पनि चीजबाट बनेका साना बलहरू हुन्। हालैका विभिन्न अध्ययनका अनुसार सन् 2024 मा विश्वव्यापी रूपमा बुलबुला चिया उद्योगको मूल्य 2.4-3.6 अर्ब डलर रहेको छ र आगामी दशकमा वृद्धि सुस्त हुने कुनै संकेत छैन। त्यसोभए यो सबै कहाँ सुरु भयो? बुलबुला चियाको जरा सन् 1940 को दशकमा पत्ता लगाउन सकिन्छ। दोस्रो विश्वयुद्धको समयमा जापानी शासन अन्तर्गत ताइवानको इजाकायामा मिक्सोलोजिस्टको रूपमा काम गरेपछि, सन् 1949 मा चाङ फ्यान शुले ककटेल शेकर्सबाट बनेको अद्वितीय शौ याओ (हातले हल्लाएको) चिया बेच्ने चिया पसल खोले। यसको परिणाम ताइवानमा फोम चिया भनिने माथि राम्रो हावाका फोका भएको समृद्ध र रेसमयुक्त आइसड चिया थियो।आज, शौ याओ एक आवश्यक बुलबुला चिया तत्व हो। ना शौ याओ, ना बुलबुला चिया। यो त्यस समयमा एउटा क्रान्तिकारी आविष्कार थियो-चिसो पेय पदार्थ मात्र असामान्य थिएन, तर आनन्दका लागि खाना र पेय पदार्थ सेवन गर्ने विचार युद्धपछिको ताइवानमा मात्र बढ्न थालेको थियो। पछिल्ला वर्षहरूमा, स्वादिष्ट चिसो पेय पदार्थका लागि टापुको जोश तीव्र भयो। “सन् 1980 को दशकमा ताइवानले तीव्र आर्थिक वृद्धिको अनुभव गरिरहेको बेला फुर्सदको खानाको प्रवृत्तिको उदयसँगै चिया पेय पदार्थको प्रवृत्ति फस्टाएको थियो”, ताइवानका खाद्य इतिहासकार सेङ पिन साङले भने। “औद्योगिक पूर्व-प्याकेज गरिएका चिया उत्पादनहरूका अतिरिक्त, सडकमा थप चिया पसलहरू र उपनगरहरूमा चिया रेस्टुरेन्टहरू थिए।” सन् 1986 मा, स्वर्गीय ताइवानी कलाकार र उद्यमी तु सोङ उनले चिया पसलको प्रवृत्तिमा सवार भएर नयाँ व्यापार उद्यम सुरु गर्ने निर्णय गरे। उनको अघिल्लो व्यवसाय असफल भएपछि-एक हट पट रेस्टुरेन्ट जुन ध्वस्त भयो-टु एक TWD 4 मिलियन (लगभग $124,000) ऋणको साथ छोडियो र उसको चिया पसललाई जनताबाट अलग राख्नको लागि एक विचारको सख्त आवश्यकता थियो। “म ताइनानको यमुलियाओ वेट मार्केटमा जाँदै गर्दा मैले फेन्युआन (टेपिओका बलहरू) देखेँ जुन मेरो बाल्यकालदेखि नै मनपर्ने परम्परागत खाजा थियो”, टुले सन् 2020 को अन्तर्वार्तामा सम्झिए। बबल चियालाई प्रायः हातले हल्लाएर माथि हावाका राम्रा बुलबुलेहरू भएको समृद्ध र रेसमयुक्त आइस्ड पेय सिर्जना गरिन्छ-जसलाई ताइवानमा फोम चिया भनिन्छ। हानलिन चिया कोठा “मैले आफैलाई सोचेँ, ‘किन म मेरो हरियो चियामा केही फेन्युआन हाल्दिनँ।’ सेतो फेन्युआन सेतो केन्द्रको साथ लगभग पारदर्शी देखिन्छ जब सुनौलो हरियो चिया भित्र बनाइन्छ, धेरै मेरी आमाको मोतीको हार जस्तै। “त्यसैले मैले यसलाई ‘झेन झु लु चा’ (मोती हरियो चिया) बनाएँ।” त्यसपछि टुले समृद्ध स्वाद र च्युइयर बनावटका लागि दुधको चियामा ठुला, कालो टेपिओका बलहरू थप्दै प्रयोग गरे, जुन आजका धेरै प्रशंसकहरूले चिन्ने र मन पराउने क्लासिक बबल दूध चिया बन्यो। “कालो बुलबुला चियाका बलहरू त्यतिबेलाको बजारका स्ट्राभन्दा ठुला थिए”, टुले भने। “हाम्रा ग्राहकहरूले टेपिओका बलहरू निकाल्न चम्चा प्रयोग गर्नुपर्थ्यो। हामीले हाम्रो चियाका लागि स्ट्रा अनुकूलित गर्न प्लास्टिक कारखानासँग काम गर्नुपर्यो। ” उनको पहिलो बुलबुला चिया पसल, हानलिनले अक्टोबर 1986 मा यसको ढोका खोल्यो। “बबल चिया चाँडै बजारमा तातो बिक्री हुने वस्तु बन्यो र चिया पसलको स्थिर राजस्वले मलाई मेरो ऋण चुक्ता गर्न मद्दत गरेको छ”, व्यापारीले भने। हानलिनले अहिले ताइवानभरि करिब 80 वटा शाखा सञ्चालन गर्दछ र संयुक्त राज्य अमेरिका र क्यानडादेखि मुख्य भूमि चिनसम्म जताततै फ्रान्चाइजीहरू छन्। तर यहाँ जहाँ कुराहरू जटिल हुन्छन्। बुलबुला चिया आविष्कार गरेको दाबी गर्ने तु मात्र व्यक्ति थिएनन्। बबल चिया चेन चुन शुई ताङका उत्पादन प्रबन्धक लिन सिउ हुईले सन् 1988 मा स्टाफको बैठकमा बबल दुध चियाको पहिलो गिलास बनाएको बताइन्। केवल रमाइलोका लागि, उनले आफूसँगै ल्याएको टेपिओका बलहरू आफ्नो असम चियामा खन्याए र पिए।बैठकमा सबैले यो पेय मन पराए र यसले केही महिनाभित्रै हाम्रो अन्य सबै आइसड चियालाई चाँडै बिक्री गर्यो “, लिनले अघिल्लो अन्तर्वार्तामा भने। चुन सुई ताङका कर्मचारीहरूले पनि ककटेल शेकरको साथ शेक गरिएको फोम चियाको सुरुवात गर्ने ब्रान्ड पहिलो भएको दाबी गरे। वर्षौंदेखि, बुलबुला चियाको वर्चस्वका लागि लडाइँ गरमागरम हुँदै गयो। सन् 2009 मा 10 वर्षको मुद्दा सुरु भयो। यो लडाइँ अन्ततः सन् 2019 मा निराशाजनक तर मैत्रीपूर्ण अन्त्यका साथ तय भएको थियो। अदालतले निर्णय गर्यो कि बबल चिया कुनै पनि व्यक्ति वा पसलले बनाउन सक्ने पेय हो। त्यसकारण, यसलाई कसले सिर्जना गर्यो भन्ने बहस गर्न अनावश्यक थियो। “हामी सबै चिया उद्योगमा पुराना साथी हौँ”, टुले सन् 2020 मा टिप्पणी गरे। “चुन शुई ताङसँगको मुद्दा सत्यका लागि लड्नुपर्ने लडाइँ हो तर व्यक्तिगत होइन। हामी हाम्रो चिया पिउने मानिसहरूलाई न्याय गर्न दिनेछौँ। ” यद्यपि स्वामित्वको लडाइँमा कुनै विजेता छैन, तर बुलबुला चियाको इतिहासको बारेमा एउटा निर्विवाद रमाइलो तथ्य छ-यसको उपनाम, बोबाको उत्पत्ति। अहिले सामान्यतया बबल चियाको पर्यायवाची, “बोबा” शब्दले सुरुमा पेयमा प्रयोग हुने ठुला कालो टेपिओका बलहरूलाई जनाउँछ। धेरै जसो सहमत छन् कि यो ताइनानका एक फेरीवाले बनाएका थिए जो हङकङ चलचित्र स्टार एमी यिपको उपनाम बोबाबाट प्रेरित थिए, जसको अनुवाद गर्दा यसको अर्थ “स्तनको च्याम्पियन” हो। फेरीवालाले ठुला कालो टेपिओका बलहरूलाई सामान्यतया चिया पसलहरूमा पाइने साना फेनयुआनबाट छुट्याउनका लागि “बोबा” नाम दिए। एक स्थायी ताइवान आइकन चुन शुई ताङ अर्को प्रसिद्ध चेन हो जसले बबल चियाको आविष्कारक भएको दाबी गर्दछ। तर त्यहाँ ताइवानको बबल चियाको प्रेममा स्वाद र बनावट मात्र होइन, इतिहासकार सेङले भने। “यसले त्यस युगमा ताइवानको विशेष मनोदशा पनि प्रतिबिम्बित गर्दछ-समाज पुरानोबाट नयाँमा सर्दै थियो भन्ने भावना”, उनले सन् 1980 को दशकको अन्त्यतिर भने। “यसले यस आधुनिक समाजमा प्रचलित उदासीन भावनाको स्पर्शका साथ केही ताइवानी युग-पुरानो सांस्कृतिक अनुभवहरू समेट्छ।” दुई परम्परागत मुख्य वस्तुहरू-फेन्युआन…

Read More
Back To Top