19
Jun
बुल्गेरियाको सबैभन्दा प्रसिद्ध सलाद, शोप्स्का सलाद, कुरकुरे र रंगीन छ। यो विश्वभरि दिइने धेरै प्रकारका सलादहरू मध्ये एक हो, विशेष गरी जब तापक्रम बढ्छ।सलाद भनेर चिनिने परिकार रोमेन सलादलाई नुनमा डुबाउने प्राचीन रोमन बानीबाट आएको भनिन्छ - "हर्बे सलाता" को अर्थ "नुनिलो पातहरू" हो। अब, प्राचीन रोममा यो अवधारणा सुरु भएको शताब्दी पछि, सलादले कसैको लागि सर्वव्यापी सलाद चेनहरूबाट आफ्नै मिक्स-इनहरू छनौट गर्ने सलादको टबको छवि बनाउन सक्छ; अरूको लागि, यो अन्नको तातो कचौरा हो (जस्तै फारो सलाद) वा सलाद पूर्ण रूपमा रहित सलाद (जस्तै म्याकारोनी वा आलु सलाद, वा कोल स्ला)। सलादलाई कतिपयले चिसो, पहिरिएको र काटेको…
